Горький шоколад Snap Peru Tocache 70%

14.90 руб.

Бренд: Snap, Санкт-Петербург

Обжарка: легкая

Вес: 50г

В составе этого шоколада — всего два ингредиента: какао-бобы из провинции Токаче в Перу и нерафинированный тростниковый сахар. Для этих какао-бобов подобрали легкую обжарку, чтобы подчеркнуть их природный вкус и аромат с нотами гвоздики, корицы и красного вина.

 

 

- +

Состав: какао-бобы, нерафинированный тростниковый сахар.
Вкусовой профиль: гвоздика, корица, красное вино.

Срок годности: 12 месяцев.

SNAP Bean to bar chocolate- крафтовый производитель шоколада, весь цикл производства (от обжарки сырых какао-бобов до упаковки готовой продукции) происходит в рамках одной мануфактуры. Здесь создают продукт, отражающий индивидуальность вкуса какао-бобов, поэтому придерживаются принципа минимализма в составе. В составе никогда не добавляют ванилин, ароматизаторы, красители, заменители и другие искусственные добавки. Ароматические сорта какао достойны быть на главных ролях во вкусе шоколада.

Подобно вину, specialty-кофе или крафтовому пиву, bean to bar шоколад интересно пробовать, различать нюансы и развивать свой вкус. Каждая новая плитка — новые впечатления!

SNAP Bean to bar chocolat сотрудничают с талантливыми художниками и иллюстраторами, которые создают оформление каждой плитки.