Дрип-кофе Spicy Underdog The Welder Catherine

34.00 руб.

Характеристика

  • Разновидность – Местные разновидности типики
  • Регион – Гуджи
  • Сбор урожая – Январь 2025
  • Способ обработки – натуральный

10 пакетиков, зафасованных с азотом, по 12,5 грамм кофе

Особенности

Выдержка 21 день в бочке с премиксом из сушенного томата, соуса чили, соуса табаско и перца чили

Бренд: The Welder Catherine

Нет в наличии

Артикул: 4650340433912 Категория:

Рекомендации по приготовлению

Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва.
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:

・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;

Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут до 3 минут;

Аккуратно снимете фильтр со стакана или чашки.