Дрип-кофе Кения Кириньяга The Welder Catherine

33.00 руб.

Искристый кофе с яркими нотами красной смородины и смородинового листа.

Аромат: черный чай с ягодами, лист черной смородины

Букет: красная смородина, смородиновый лист, брусника, леденцовая карамель

Послевкусие: средней продолжительности, лесные ягоды, леденцовая карамель

Разновидность: Sl-28, 34, Руиру 11, Батиан

Регион: Кириньяга

Способ обработки: мытый, лактоферментация

10 пакетиков, зафасованных с азотом, по 12,5 грамм кофе.

 

Бренд: The Welder Catherine

Нет в наличии

Артикул: 4650340433127 Категория:

Рекомендации по приготовлению

Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва.
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:

・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета;
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета;
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета;

Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут до 3 минут;

Аккуратно снимете фильтр со стакана или чашки.